Az étkezés egy annyira alap része az életnek. A mai társadalomban azonban azt vettem észre, hogy egyre kevésbé figyelünk erre. Főleg azért, mert most már szinte semmit nem kell tennünk azért, hogy étel legyen az asztalunkon. Nem tudjuk, hogy honnan érkeztek ezek az ételek, hogy dolgozták fel őket, illetve, hogy ki juttatta el őket hozzánk. Ez pedig egy komoly disszonanciát okozhat, ami olyan sok más dologra is jellemző manapság.
Én éppen ezért mindig próbálok belegondolni ezekbe a dolgokba. Sokan például nagyon odafigyelnek arra, hogy helyi termelőktől vásároljanak. Lehet, hogy ennek meg kell fizetni az árát, de legalább a minőség is garantált. Emellett pedig sokkal személyesebb tőlük venni, mintha csak bemegyünk egy szupermarketbe. Ráadásul még a hazai gazdaságot is támogatjuk vele.
Ahogy azzal is, ha megalapítjuk a saját cégünket. Manapság azonban az emberek egyre inkább tartanak attól, hogy belekezdjenek ilyen vállalkozásba. Ki ne értené meg őket? Hiszen a cégalapítás sokszor egy olyan jogi labirintust jelent, amit kevesen tudnak navigálni. Én is ebben a cipőben jártam sokáig, amíg rá nem találtam a Gross Office oldalára. Ők ugyanis meg tudták mutatni nekem, hogy ha egy megfelelően képzett csapat áll mögöttem, akkor nincs mitől aggódnom. Continue reading “Lehet, hogy a kedvenc éttermünk mellett lesz a székhelyünk”