A kedvenc cukrászdámban voltam, ahol a világ legjobb áfonyás muffinját készítik. Annyiszor jártam már ott, hogy arcról felismernek, és már nyújtják is a porhanyós, friss muffint. A tulajdonossal is szóba elegyedtem már nem egyszer, ahogy a személyzettel is gyakorta csevegünk. Egyik nap, mikor leültem az üvegasztalkákhoz, odajött hozzám a tulajdonos, egy negyvenes éveiben járó nő, és ahogy szoktunk, az ételről-italról, aztán hamar személyes témákról kezdtünk el beszélgetni. Megtudtam, hogy ezt a kicsi cukrászdát az ő saját otthonukból alakították ki. Pont volt egy ajtó, ami az utcára nézett, így adta magát az ötlet, hogy fel lehetne használni valami többre is a helyiséget, mintsem hogy csak aludjanak benne. Így kialakította üzlethelyiségnek, de sokat küzdött, hogy minden megfelelően működjön.
Elmesélte, hogy amperbővítést kellett csináltatnia, így sokat nyomozott az után, hogy mi a 32 amper bővítés feltétele, hogyan zajlik a folyamat, milyen áron fog ez megvalósulni – mutatott egy oldalt is, hogyha érintett vagyok a dologban, nézzem meg nyugodtan.
Neki ez vált be, a szanita7ekft.hu weboldal, mert itt mindent meglelt egyhelyen, amire szüksége volt: megfelelő információval látták el, képzett, ügyes szakemberekkel is segítették, sőt, még a papírmunkát is átvállalták. Ez előtt pedig rengeteg támaszt nyújtottak a konzultációk során és a felmérésen. Continue reading “A legfinomabb sütemény mögötti kalandok”